如果您的工廠使用的蒸汽發(fā)生器水容積超過30L，那么表示您的工廠使用的是一種特殊設(shè)備，因此您的工廠應(yīng)當(dāng)依照《特種設(shè)備使用條例》的規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。具體而言，您需要履行以下責(zé)任：

1、特種設(shè)備使用單位若未辦理使用登記、建立檔案、維護(hù)保養(yǎng)、定期檢驗(yàn)、消除隱患、制定預(yù)案以及作業(yè)人員未培訓(xùn)取證等違法行為，將根據(jù)《條例》第83條和第86條的規(guī)定，特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門將責(zé)令其在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行整改；若逾期未改正，將面臨罰款2000元以上至2萬元以下的處罰，并責(zé)令停止使用或停產(chǎn)停業(yè)整頓。

2、如果特種設(shè)備存在嚴(yán)重事故隱患，無改造、維修價(jià)值，或者超過安全技術(shù)規(guī)范規(guī)定的使用年限，特種設(shè)備使用單位未報(bào)廢并向原登記的特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門辦理注銷手續(xù)，特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門將責(zé)令其在規(guī)定期限內(nèi)進(jìn)行改正；若逾期未改正，將處以5萬元以上20萬元以下的罰款。

3、特種設(shè)備使用單位的主要負(fù)責(zé)人若在本單位發(fā)生重大特種設(shè)備事故時(shí)，不立即組織搶救或者在事故調(diào)查處理期間擅離職守或者逃匿，將受到降職、撤職的處分；若觸犯刑律，將根據(jù)刑法中關(guān)于重大責(zé)任事故罪或其他罪的規(guī)定，依法追究刑事責(zé)任。

4、特種設(shè)備使用單位的主要負(fù)責(zé)人若故意隱瞞、虛報(bào)或者遲報(bào)特種設(shè)備事故，將依照前述條款予以懲罰。