開(kāi)水爐單獨(dú)工作首次使用連續(xù)式開(kāi)水爐，需要按住控制器的“手動(dòng)啟?！辨I強(qiáng)制給鍋爐加水，水位達(dá)到極低安全水位時(shí)，鍋爐自動(dòng)停止補(bǔ)水，微電腦鍋爐控制器經(jīng)過(guò)設(shè)定，鍋爐開(kāi)始全自動(dòng)工作，自動(dòng)補(bǔ)水、自動(dòng)加熱，達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，鍋爐進(jìn)入自動(dòng)保溫狀態(tài)，開(kāi)始連續(xù)供應(yīng)開(kāi)水給用戶。2、連接保溫水箱工作自來(lái)水先把鍋爐蓄滿，然后啟動(dòng)電加熱管開(kāi)始加熱，爐水達(dá)到設(shè)定溫度（開(kāi)水）后，控制鍋爐進(jìn)水的電磁閥打開(kāi)，自來(lái)水從鍋爐下部進(jìn)入鍋爐，從而把開(kāi)水從鍋爐上部的出水口推入保溫水箱，保溫水箱連接開(kāi)水管道，滿足集中型用水需求。另外，保溫水箱頂部裝有水溫控制探針，低于設(shè)定水位自動(dòng)進(jìn)行補(bǔ)水，達(dá)到設(shè)定水位自動(dòng)停止補(bǔ)水，始終保持水箱內(nèi)的開(kāi)水滿而不溢。
開(kāi)水鍋爐屬于常壓熱水鍋爐的范疇，只不過(guò)是把水溫加熱到沸騰狀態(tài)而已。為了保證使用安全，鍋爐的頂部設(shè)有與大氣相通的管口，如有蒸汽自動(dòng)排出，鍋爐始終在常壓下工作，所以其屬性為常壓熱水鍋爐。常壓熱水鍋爐不屬于特種設(shè)備，因此，開(kāi)水鍋爐不受當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督部門的監(jiān)管。